Eten in Abu Dhabi

Maakt u binnenkort een reis naar Abu Dhabi? Ontdek hier alles over het eten in Abu Dhabi voordat u op reis gaat.

Dit artikel is onderdeel van de Reisgids Abu Dhabi

Volledige reisgids bekijken ➜

Hoe ziet de keuken in Abu Dhabi eruit?

De keuken in Abu Dhabi is erg gevarieerd. U vindt er een mix van Arabische en internationale smaken. Traditionele gerechten zoals hummus, falafel en kebab worden vaak gegeten. Veel restaurants serveren verse vis, vlees en rijstgerechten met lekkere specerijen. Ook zijn er vele zoete lekkernijen en desserts. De eetgelegenheden zijn gezellig en gastvrij, waar mensen samen genieten van hun maaltijd.

Typische gerechten uit Abu Dhabi

Majboos

Majboos is een traditioneel gerecht uit de Verenigde Arabische Emiraten. Het is een rijstschotel met een mix van kruiden en specerijen. Meestal wordt het gerecht geserveerd met gestoofd vlees, zoals lam of kip. Dit vlees wordt eerst gemarineerd met kardemom, kaneel en saffraan. De rijst kookt in een smaakvolle bouillon, wat het gerecht extra lekker maakt.

Kunafa

Kunafa is een bekend dessert in het Midden-Oosten. Het wordt gemaakt van dunne laagjes deeg, zoals vermicelli, die in boter gedrenkt zijn. De kunafa wordt gevuld met zachte kaas, zoals akawi of mozzarella. Na het bakken giet je er rozenwater of oranjebloesemwater overheen en bestrooi je het met fijngemalen pistachenoten. Zo krijgt het dessert extra smaak en een krokant laagje.

Margoogat

Margoogat is een eenvoudig maar lekker gerecht uit de Emiraten. Het bestaat uit een tomaten- en vleessaus, vaak met lamsvlees. Kaneel, kardemom en saffraan geven de saus een bijzondere smaak. Meestal eet je Margoogat met brood, zodat je de saus goed kunt opeten.